いちごジャム

いちごジャムが出来るまで

まずいちごにグラニュー糖をまぶし、1日置きます

いちご

翌日たっぷりの水分が出てきます

いちご2

そして、ていねいにアクを取りながら、コトコト煮ていきます


いちご3

トロミがついてきたら火を止めます

いちご4

ビンに詰めて、ハイ!! で・き・あ・が・り!!

いちご5

このいちごまるごと贅沢ジャムは
4月28日の上賀茂手づくり市で販売します(●^o^●)
  1. 2013/04/22(月) 21:15:00|
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